基于石仓文书的清代物价数据库建设

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本文是上海市社会科学规划课题(2018BLS003)阶段性成果。

一、民间文书中物价数据库建设的意义

当今学界热议“数字人文”,史学界也不例外。文献全文库、人物履历库、量化数据库及相应的内容分析、社会网络分析、计量分析方法,讨论最多。本文侧重量化数据库建设,以分享利用清代民间文书建立物价数据库的经验,为学界系统利用新史料抛砖引玉。

社会经济史研究以可靠的史料整理工作为基础。近年来,明清民间文书的收集、整理与研究迈入了新阶段。民间文书收藏的数量巨大,多家机构收藏规模达十万件以上。按“归户”原则整理文书成为共识,图文并录的出版方式开始流行,降低了研究者的释读难度。2015年,国内首个大型契约文书数据库②《中国地方历史文献数据库》(

相比收藏规模的扩大和整理方法的巨大进步,议题的拓展与方法的更新则稍显缓慢。总体而言,社会史学者以小区域为单位,在田野中“制造”与解读史料,开展质性分析,以及综合利用族谱、契约和账簿从小农经营角度展开研究;经济史学者多有尝试开展量化研究,但以商业账簿和土地契约为主。

系统利用民间文书存在一些实际困难。民间文书有三大种类:契约、账簿和谱牒。契约记录高度格式化,往往有效信息量不足;账簿记录较为不规范,释读难度大,遑论全面核算;从市场收购得来的契约、账簿经常难以匹配谱牒,回不到历史现场。账簿因为文本释读与资料匹配难度大,相比契约和谱牒,其研究价值最被低估,成为当前可能的研究突破口。

账簿具有巨大的研究价值:若干个关联家庭大量的投资、生产和消费活动,都由簿主分门别类地记录在案。收入方面,租谷簿、借贷簿记载土地出租和资本借贷收益;支出方面,家计往来簿记录商品交换、科举参与,以及长年、短工和匠人用工情况。清代并无社会调查,商业和家计账簿是最主要的民间经济活动史料。有鉴于此,本文聚焦民间账簿,通过建立物价数据库,来讨论拓展民间文书研究方法、议题的可能性。

一般而言,价格体系分为商品价格和劳务价格两部分。商品价格简称物价,包括土地等生产资料、大米与猪肉等食物、布匹等日用品,以及货币的价格。在土地价格研究中,度量单位“亩”到底代表税额还是面积,存在争议。在食物价格方面,因雨水奏报单系统性强、连续性好,米价数据成为研究清代市场的不二选择。而其他食物和日用品价格数据则不成体系,时间、地点上的分布都较零散。货币价格简称钱价,指银两和铜钱兑换价,俗称“银钱比价”。清代官方有钱价奏报系统,但和粮价单系统有诸多不同,留存官方系统记录资料较少。通过整理天津统泰升商业账簿,严中平第一个给出清代民间的银钱比价序列;林满红则对多个比价序列进行了综合①严中平等编:《中国近代经济史统计资料选辑》,北京:科学出版社,1955年;林满红:《银线:19世纪的世界与中国》,南京:江苏人民出版社,2011年。。

劳务价格简称工价,指各类农业雇工、手工业匠人每标准工时的工资。《物料价值则例》是研究者依赖的主要史料;清宫刑科题本数量巨大、内容庞杂,亦被用于分析雇工价格;而商业账簿则一直是学者开展工资和生活水平研究的主要史料。结合物价和工价信息,就可以计算实际工资(折米工资),来衡量生活水平。不过民间账簿的工价多以每工值多少文的形式出现,释读和编码相对简单。

基于民间文书的物价数据库,既能帮助区域社会史研究者判断契约、账簿年代,为研究地方市场和农家经济提供一套指标;又能为量化经济史研究者从民间文书中整理可量化分析的价格数据提供一份指南。本文以已整体出版的清代浙江石仓文书为例,讨论清代民间文书价格数据库建设的关键步骤。

石仓古村落群位于浙江省松阳县之南部山区。2008年以来,从这里先后发现了近8000份契约,300余份账簿,研究者据此先后发表学术论文20余篇。石仓文书“在地化”程度高,文书均从村民处直接采集并扫描;同时文书的匹配性佳,契约、账簿中的主要人物大部分都能从族谱中找到相应记录。因此,这一文书群是研究价格数据库的“非典型”材料,能提供建库的各种有用信息。

二、价格数据库建设的关键步骤

量化历史数据库本质上是用编码录入的方法将零散的资料进一步“打碎”,再通过统计分析“重整”史料信息,从而呈现不同于制度分析和质性分析的研究结果。概言之,将各类账簿、票据中的价格记录变成可核算的数据,有五个步骤,分别是:(1)考察文书生产与流转过程;(2)释读文字和数字;(3)确认度量衡及兑换关系;(4)确认货币单位及兑换关系;(5)提取与核算价格信息。其中第二个步骤“释读文字和数字”,我们已经另文①蒋勤、曹树基:《清代石仓农家账簿中数字的释读》,《社会科学辑刊》2016年第5期。处理。本文主要讨论其余四个步骤。

文章来源：《中国物价》 网址: http://www.zgwjzz.cn/qikandaodu/2021/0209/340.html