环球度假区一餐近2000元？物价不该“以贵概全”

用开放式商业街高档餐厅的价格质疑北京环球影城的内部定价，有些笼统。

▲ID 《范总玄芳》网友晒出一张北京环球度假区用餐小票。

北京环球影城虽然仍处于内测阶段，但已成为“价格”热搜。

一杯奶昔98元，一块牛排198元，可再装可口可乐28元……7月14日，有是网友们分享了自己在北京环球度假区的购物小票。做完内测，50折，一顿饭还是一千多元。 “北京环球影城贵”的话题在社交平台上迅速发酵。有网友表示：“哈利波特这么贵是来喂我的吗？”

哈利波特当然不能给游客送餐。网友的调侃更多是表达对环球影城高昂的餐饮价格的不满。不过据环球影城的工作人员介绍，这个价目表是真的，不过这家餐厅是高档的，比较高档的西餐厅，不是快餐店。而且，这家餐厅位于城市大道上，后面是一个商业区，不需要门票就可以进入，并不是大多数网友理解的封闭景区。

北京环球度假区官网显示，城市大道、主题景区（即北京环球影城）、度假酒店捆绑在一起，它们都属于北京环球度假区。区的一部分。这才是问题的症结所在——海报贴出的购物小票来自“北京环球度假区”，网友们想当然地认为这里是北京环球影城。以开放式商业街高档餐厅的价格来质疑北京环球影城的内部定价有点笼统。

但网友的质疑是可以理解的，因为景区餐饮价格是游客的敏感点。说起北京环球影城，很容易让人联想到上海迪士尼乐园，这也是一个主题游乐园。还记得的是高昂的食品和饮料价格。景区用餐贵，大家都能理解，但贵到什么程度才能接受，每个人的理解和感受都不一样。

现实中，景区内的大部分餐厅都可以清楚地标示出来，但仍有不少疑惑。原因不是价格标明，而是这些价格超出了心理承受能力，有时不得不咬紧牙关。

对于习惯于以成本角度来决定消费行为的人来说，景区不仅仅是餐饮，几乎什么都贵，不值得花钱.问题是他们买不到各种旅游纪念品，更不能在景区吃喝。

景区餐饮价格被怀疑的关键在于——因为选择不够多，部分游客只好反其道而行之。自己的消费意愿。对心中不值得消费的商品进行跨越式消费。他们的委屈甚至不满可想而知。

上海迪士尼多次被质疑禁止游客自带餐点，这本来是缓解游客价格焦虑的一个办法。在不干扰企业自主定价权的同时，让游客自带食物，至少可以为游客提供另一种选择，从而实现消费分流。

让有意愿和消费能力的游客进入餐厅，为愿意自带餐点的游客提供便利。有“成本账”的人，有被照顾的感觉，可以为体验景区餐饮文化的人改善就餐环境。这样不仅可以提高景区的知名度，还可以让景区的餐饮定价更加科学合理。为什么不？

景区餐厅如果能丰富价格体系，就可以为游客提供从普通到高档的餐饮，吸引更多人放弃自己的餐费，这样的定价机制无疑是合适的。相反，如果一方面是景区内餐厅的价格偏高，另一方面是禁止自带食物的严寒规定，难免会让人产生“请进瓮”的猜疑。

从这一点来看，虽然“价格”风暴是“乌龙球”，但也不乏对消费者的启示更多的选择，企业才能有更大的发展空间。

特约评论员|赵志江

编辑|丁辉

校对|吴兴发

文章来源：《中国物价》 网址: http://www.zgwjzz.cn/zonghexinwen/2021/0718/718.html