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物价涨且要求出示接种证明 纽约华埠餐馆忧顾客
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摘要:中国侨网8月19日电 据美国《世界日报》报道,新冠肺炎疫情发生以来,美国纽约市各类物品价格上涨,外出就餐也增加了。据观察,曼哈顿唐人街有餐厅。期内,价格上涨15%。随着成本
中国侨网8月19日电 据美国《世界日报》报道,新冠肺炎疫情发生以来,美国纽约市各类物品价格上涨,外出就餐也增加了。据观察,曼哈顿唐人街有餐厅。期内,价格上涨15%。随着成本的上升,餐厅涨价在所难免。不过,现在加上新规定堂食需要出示疫苗证明,一些商家担心这会让人们更不愿意外出就餐。
疫情导致原料和劳动力价格上涨。虽然有很多定期合作的供应商,但东村何氏食品的老板何先生表示,与餐饮集团相比,小餐馆的订单量较小,很难与供应商讨价还价,所以对于小企业来说,原材料成本肯定更高。
唐人街的不少餐厅也纷纷涨价,以应对成本增加。面馆的价格从疫情前的每碗面9.95美元上涨到今天的11美元,涨幅达15%。不过也有业内人士感叹,疫情前其实是想涨价,只是怕涨价后顾客不来。他们不得不咬紧牙关。疫情开始时,增加的成本太多,他们自己无法消化,只能相应地提高价格。 .
唐人街共同发展署(CPLDC)运营总监陈佐洲说,前几天他在访问皇后区法拉盛时,也看到餐厅提供特价11.99美元的午餐; “在疫情之前,一顿特别的午餐只有六七美元。”但他也表示,商品和食材的价格都在上涨,餐馆的价格上涨在所难免。
纽约市自17日起实施新规定。餐馆和其他企业必须要求堂食顾客出示疫苗接种证书。尽管大多数人支持它,但仍有一些企业反对它,认为政府正在这样做。怕不想接种疫苗或不想出示证明的顾客拒绝外出就餐。
陈佐洲表示,帮助餐厅从疫情中恢复,重点应该放在增加人流上。如今,由于各种原因,餐厅经营状况不佳。除了没有游客,员工也不回办公室上班,曼哈顿的大部分地区,尤其是唐人街的餐馆生意损失惨重。 (严家英)
文章来源:《中国物价》 网址: http://www.zgwjzz.cn/zonghexinwen/2021/0819/804.html